dimanche 25 avril 2010

Muffins Dukan au thon et curry (PP,et autres phases)



Voici une recette pour les personnes au régime Dukan, je me suis inspirée d'une recette de muffins du livre de recettes Dukan,par contre normallement il y a du son de blé, mais après avoir parcouru plusieurs boutiques de la capitale,il est en rupture totale !Alors tant pis je n'en ai pas mit !!!!!!

Allons-y, pour 12 muffins :

- 4 œufs,
- 4 c à s de son de blé (je n'en ai pas encore)
- 8 c à s de son d'avoine (j'en ai mis 10 du coup !),
- 4 c à s de fromage blanc 0%
- 2 boites de thon nature moyennes,sans huile bien sur
- sel,poivre,curry


=> Monter les blanc en neige,
=> Mélanger tous les autres ingrédients en émiettant bien le thon, puis incorporer les blancs en neige.
=> Verser dans des moules à muffins et mettre au four préchauffé: 25 min à 180°

bon appétit !!!!

2 commentaires:

Eol a dit…

J'ai justement acheté son d'avoine et de blé sans savoir par quelle recette commencer! Hop dans mes favoris, merci!

MrDo a dit…

Parfait! Bonne tenue, assez légers. J'aime beaucoup l'association du thon et du curry. J'en mettrai d'ailleurs un peu plus la prochaine fois.