Voici une recette de ma grand-mère Marguerite , elle nous servait les radis comme ceci,bien frais, avec une bonne baguette de pain !!!! Une bonne façon de manger des radis autrement ;)
Pour 4 personnes ,il faut :
- une botte de radis,
- du fromage blanc, ( ou moitié fromage blanc,moitié crème fraiche)
- du persil,
- du vinaigre de framboise,
- une pincée de sel et de poivre.
Bien laver les radis et les couper en rondelles,
puis recouvrir de persil et de fromage blanc, et assaisonner à votre convenance avec le sel , le poivre et la vinaigre de framboise !!
2 commentaires:
super merci à ta mamie... J'ai justement des radis sous la main...
Une recette qui me plaît bien car j'ai des difficultés pour faire manger des radis à mon petits bouts ! Je te dirai si ça a marché :o)
Et félicitations, TATA :o) Biz
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