Tarte bolognaise

Une tarte qui a toujours du succès auprès des petits et des grands!!!

Il vous faut :

- 1 pate brisée

- 350 gr de viande hachée de boeuf,

- un oignon,

- 3 oeufs,

- 10 cl de crème liquide allégée,

- un pot de sauce tomate, celle de votre choix,

- des herbes de votre choix,

- du fromage rapé,

- sel, poivre, muscade (en option)

Allons-y :

Faire revenir la viande hachée avec l'oignon finement émincé +herbes+ sel + poivre, dans un filet d'huile d'olive,

Pendant ce temps mélanger les oeufs, le crème, la sauce tomate , + muscade.

Etaler la pate piquée à la fourchette dans un moule , puis parsemer de viande + oignon, puis verser le mélage oeufs/crème par dessus.

Recouvrir de fromage rapé !!

Mettre au four préchauffé 35 min , à 180 ° (th.6)

bon appetit !! c'est encore meilleur avec de la salade