Champignons farçis à la Steph

Mon amie Steph a cuisiné ça pour me faire découvrir son péché mignon, the champignon farci à sa manière !! Merci Steph pour ce repas entre nanas, enfin presque, puisque J.J Goldman chantait à tue tête !!!!

Il vous faut :
- De beaux champignons de Paris bien frais (2 par personne)
- du pain de mie ou pain complet tranché,
- du "tartare" où autre fromage frais aux fines herbes.

=> Laver, éplucher et enlever la tige des champignons
=> remplir avec une tranche pain de mie ou du pain complet (va absorber l'eau rendue par le champignon...)
=> déposer le fromage frais dessus

Mettre au four préchauffé à 180° pendant environ 15 min à mi hauteur, puis 5 minutes en haut pour griller le dessus...

A déguster avec une salade en entrée c'est un délice...